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宝宝的营养饮食推荐


 
  菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。节瓜则具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,对人的身体有很多好处。宝宝们有福了,若将这些美味营养的食物加入宝宝的辅食中,对宝宝的发育一定有很大的作用。
  线鱼粥的做法
  原料:
  米饭,线鱼,胡萝卜,黄油
  制作方法:
  1.将胡萝卜用开水焯一下后切碎。
  2.在锅里放入米饭和胡萝卜慢煮。
  3. 最后放入线鱼。
  西红柿荷包蛋
  原料:
  西红柿、菠菜若干克。
  制作方法:
  1、将西红柿洗净,去皮曲子,切成小片。
  2、菠菜择洗干净,切成2cm的段。
  3、锅至火上,加适量的水烧开,磕入一个鸡蛋,煮熟即成荷包蛋。
  4、将煮熟的荷包蛋积水一起倒入,放入少许精盐、白糖、菠菜段,开锅后,用水淀粉沟堑,装入大碗内即可。
  健康提示:
  1.菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润。
  2. 番茄健胃消食,生津止渴,润肠通便 所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
  牛奶木瓜泥的做法
  原料:
  木瓜1个、牛奶20克。
  制作方法:
  1、 木瓜洗净,去皮去籽,上锅蒸7-8分钟,蒸至筷子可轻松插入即可。
  2、 用勺背将蒸好的木瓜压成泥,拌入牛奶即可。
  健康提示:
  木瓜含有丰富的维生素A、维生素C以及钾等营养物质,而且含有很高的消化酶,可帮助宝宝消化。拌入富含钙、铁的牛奶,更使这例果泥营养丰富、均衡。
  节瓜鸡肉粥仔的做法
  原料:
  米2汤匙,熟鸡胸肉1小块,节瓜2片。
  制作方法:
  1.节瓜去皮洗净。
  2.鸡胸肉剁至极烂。
  3.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。
  4.把3/4杯或适量的水,放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水,节瓜也放入煲内煲滚,慢火煲成稀糊。取起节瓜压成蓉放回粥内,鸡肉也放入,煲成稀糊,加入极少的盐调味。
  健康提示:
  节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。
  鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。


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